Couteau d'Office 9cm SHUN CLASSIC - KAI
Parfait pour vos découpes !
DĂ©couvrez nos offres couteaux d'office sur Manelli.
Le couteau d'office japonais destiné à l'élite des chefs
La marque japonaise Kai fabrique des couteaux reconnus Ă l'international pour leur qualitĂ©. Outre les couteaux professionnels, la marque crĂ©e des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres Ă aiguiser.Â
Le couteau office fait parti des plus petits, il est polyvalent avec sa lame mince et semi-pointue. Celui-ci est idéal pour hacher et ciseler les fines herbes, il permet d'éplucher facilement, de gratter et couper en lamelles les légumes et les fruits par exemple.
Ce couteau d'office professionnel fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.
Une série de couteau au niveau de qualité extrêmement élevé
Doté d'une lame de 9 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce couteau d'office Kai a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.
La lame offre une dĂ©coupe nette et prĂ©cise, elle aura subit auparavant un travail pour obtenir un tranchant convexe. Elle atteint une soliditĂ© de 62 HRC, vous permettant de l'affĂ»ter moins souvent.Â
Ce couteau japonais possède un manche en pakka, un matĂ©riau noble constituĂ© de bois et de rĂ©sine compressĂ©s Ă chaud. Avec sa forme en "D", celui-ci est parfaitement adaptĂ© pour Ă©pouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique Ă utiliser il est facile Ă prendre Ă main et convient lors de longues utilisations. Il rĂ©siste Ă©galement aux variations de tempĂ©rature et rĂ©siste Ă l'eau.Â
Un esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.
Original : $132.50
-65%$132.50
$46.38
Description
Parfait pour vos découpes !
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Le couteau d'office japonais destiné à l'élite des chefs
La marque japonaise Kai fabrique des couteaux reconnus Ă l'international pour leur qualitĂ©. Outre les couteaux professionnels, la marque crĂ©e des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres Ă aiguiser.Â
Le couteau office fait parti des plus petits, il est polyvalent avec sa lame mince et semi-pointue. Celui-ci est idéal pour hacher et ciseler les fines herbes, il permet d'éplucher facilement, de gratter et couper en lamelles les légumes et les fruits par exemple.
Ce couteau d'office professionnel fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.
Une série de couteau au niveau de qualité extrêmement élevé
Doté d'une lame de 9 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce couteau d'office Kai a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.
La lame offre une dĂ©coupe nette et prĂ©cise, elle aura subit auparavant un travail pour obtenir un tranchant convexe. Elle atteint une soliditĂ© de 62 HRC, vous permettant de l'affĂ»ter moins souvent.Â
Ce couteau japonais possède un manche en pakka, un matĂ©riau noble constituĂ© de bois et de rĂ©sine compressĂ©s Ă chaud. Avec sa forme en "D", celui-ci est parfaitement adaptĂ© pour Ă©pouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique Ă utiliser il est facile Ă prendre Ă main et convient lors de longues utilisations. Il rĂ©siste Ă©galement aux variations de tempĂ©rature et rĂ©siste Ă l'eau.Â
Un esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.
