Couteau Filet de Sole 19cm ZEN® - FISCHER
Un couteau de qualité professionnelle !
GRAVURE OFFERTE.
Consultez nos offres univers cuisine sur Manelli.
Trancher finement vos poissons
La marque Fischer-Bargoin est spĂ©cialisĂ©e dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommĂ©e internationale, la marque vous propose de la haute qualitĂ© pour les mĂ©tiers de bouche ! Le couteau filet de sole est idĂ©al pour lever les filets de poisson en toute prĂ©cision. DotĂ© d'une lame longue, pointue et flexible, ce couteau vous permet de prĂ©parer la sole, daurade et truite.Â
Un couteau filet de sole professionnel est facile d'entretien il vous suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.
Le couteau incontournable dans votre cuisine
Celui-ci possède une lame en acier inoxydable haut de gamme Sandvik 14C28, il a une dureté de 60 HRC, avec un tranchant et une tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques. Ce couteau Fischer-Bargoin doté d'un manche est en micarta, un mélange de résine et de lin : solide et hygiénique. La mitre et le culot sont en inox, permettant ainsi un équilibre parfait et une prise en main facile !
La gamme de couteaux ZEN s'est inspirée des chefs passionnés, elle répond aux besoins des métiers de bouche. Cette série a été testée et approuvée par le Chef Cyrille Zen, finaliste d'une célèbre émission de cuisine.
Description
Un couteau de qualité professionnelle !
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Trancher finement vos poissons
La marque Fischer-Bargoin est spĂ©cialisĂ©e dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommĂ©e internationale, la marque vous propose de la haute qualitĂ© pour les mĂ©tiers de bouche ! Le couteau filet de sole est idĂ©al pour lever les filets de poisson en toute prĂ©cision. DotĂ© d'une lame longue, pointue et flexible, ce couteau vous permet de prĂ©parer la sole, daurade et truite.Â
Un couteau filet de sole professionnel est facile d'entretien il vous suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.
Le couteau incontournable dans votre cuisine
Celui-ci possède une lame en acier inoxydable haut de gamme Sandvik 14C28, il a une dureté de 60 HRC, avec un tranchant et une tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques. Ce couteau Fischer-Bargoin doté d'un manche est en micarta, un mélange de résine et de lin : solide et hygiénique. La mitre et le culot sont en inox, permettant ainsi un équilibre parfait et une prise en main facile !
La gamme de couteaux ZEN s'est inspirée des chefs passionnés, elle répond aux besoins des métiers de bouche. Cette série a été testée et approuvée par le Chef Cyrille Zen, finaliste d'une célèbre émission de cuisine.
