Pinceau Plat Stop’Glisse 22cm - DEGLON
Pinceau Plat Stop’Glisse® – 22 cm : précision et hygiène pour toutes vos finitions
L’outil professionnel pour napper, dorer et décorer avec précision, même à haute température.
L'accessoire indispensable en pâtisserie professionnelle
Le pinceau plat haute température Stop’Glisse® 22 cm est pensé pour badigeonner, glacer, dorer ou chemiser, que ce soit pour une brioche, une génoise ou un moule à pâtisserie. Sa brosse souple applique les préparations avec finesse sans écraser le produit. Monobloc, il est fabriqué en silicone haute performance et renforcé par une âme en acier inoxydable, assurant une excellente prise en main, une tenue durable et un geste précis.
Conception hygiénique et résistance à la chaleur
Certifié HACCP, ce pinceau est résistant jusqu’à 260°C : il supporte parfaitement les applications à chaud. Sa structure monobloc évite toute zone de rétention, garantissant un nettoyage facile et une hygiène optimale. Le système Stop’Glisse, intégré au manche, permet de poser le pinceau sur le bord d’un récipient sans glisser ni salir le plan de travail. Léger, durable, et pratique, c’est un indispensable en pâtisserie.
Description
Pinceau Plat Stop’Glisse® – 22 cm : précision et hygiène pour toutes vos finitions
L’outil professionnel pour napper, dorer et décorer avec précision, même à haute température.
L'accessoire indispensable en pâtisserie professionnelle
Le pinceau plat haute température Stop’Glisse® 22 cm est pensé pour badigeonner, glacer, dorer ou chemiser, que ce soit pour une brioche, une génoise ou un moule à pâtisserie. Sa brosse souple applique les préparations avec finesse sans écraser le produit. Monobloc, il est fabriqué en silicone haute performance et renforcé par une âme en acier inoxydable, assurant une excellente prise en main, une tenue durable et un geste précis.
Conception hygiénique et résistance à la chaleur
Certifié HACCP, ce pinceau est résistant jusqu’à 260°C : il supporte parfaitement les applications à chaud. Sa structure monobloc évite toute zone de rétention, garantissant un nettoyage facile et une hygiène optimale. Le système Stop’Glisse, intégré au manche, permet de poser le pinceau sur le bord d’un récipient sans glisser ni salir le plan de travail. Léger, durable, et pratique, c’est un indispensable en pâtisserie.
